Cây óc chó
Tên khác:
Cây sung dại (miền Bắc) hay ổi dại (miền Nam), hay cây quả hồ đào.
Tên khoa học:
Ficus Hirta Vahl
Nguồn gốc:
Cây óc chó có nguồn gốc từ các quốc gia Ba Tư cổ đại.
Đặc điểm nhận dạng:
Cây óc chó là một loại cây thân gỗ có chiều cao lên đến gần 20m. Quả của loại cây này có lớp vỏ cứng, bên trong có hạt chứa nhiều tinh dầu, bề mặt có nhiều nếp nhăn của não.
Thành phần hoá học chính:
Omega-3, protein, chất xơ, kali, photpho
Công dụng của cây óc chó:
- Là nguồn dinh dưỡng cho các thai phụ
- Tốt cho trí não nhờ có hàm lượng Omega 3 cao.
- Tốt cho bệnh nhân bệnh tim mạch, tiểu đường
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Phòng chống ung thư ngực
Cách dùng: Rang chín, bóc vỏ ăn nhân bên trong.
Nhiều người vẫn còn thường hay thắc mắc quả óc chó có tác dụng gì mà chúng lại được ưa chuộng đến như thế? Đây là loại cây có nguồn gốc từ các quốc gia Ba Tư cổ đại, lâu dần chúng được trồng và thịnh hành ở các quốc gia khu vực Châu Âu, Châu Mỹ và Nam Phi.
Quả óc chó là loại quả thơm ngon, nhiều dinh dưỡng và có tác động rất tốt đến sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên quả óc chó ăn như thế nào, từ công đoạn tách vỏ cho đến sơ chế và chế biến làm sao đúng, hiệu quả và ngon thì không phải điều đơn giản.
Trải qua thời gian dài, với nhiều nghiên cứu, chứng minh khoa học chỉ ra được rằng quả óc chó có rất nhiều thành phần dinh dưỡng và mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của con người. Chính vì vậy, ngày càng có nhiều khách hàng muốn tìm hiểu quả óc chó mua ở đâu ngon hay cách chọn mua.