Cây chùm ngây
Tên khác:
Ba đậu dại, cây cải ngựa, cây dùi trống
Tên khoa học:
Moringa oleifera
Nguồn gốc:
Có nguồn gốc từ Nam Á. Ở Việt Nam, chúng được phát hiện ở nhiều khu vực, tỉnh thành như Ninh Thuận, Bình Thuận, đảo Phú Quốc.
Đặc điểm nhận dạng:
Cây chùm ngây là loại thảo mộc mọc tự nhiên, nhờ có dược tính cao nên được trồng với mục đích thu hoạch để sử dụng cũng như phân phối nhiều nơi trên toàn thế giới và mang lại giá trị kinh tế cao.
Thành phần hoá học chính:
Trong cây chùm ngây có những thành phần sau: Vitamin A, C, kẽm, sắt,...
Công dụng của cây chùm ngây:
- giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol
- cải thiện chức năng sinh lý
- bổ sung protein, vitamin và nhiều khoáng chất
- chống lại quá trình lão hóa
- ngăn ngừa sự các khối u
Cách dùng, liều lượng:
- Hạt chùm ngây: rang lên rồi bóc hoặc bóc vỏ lấy nhân trắng bên trong ăn trực tiếp, hoặc làm hạt giống cây trồng.
- Trà, lá chùm ngây: Cho 5-10gr lá khô vào bình có 200-300ml nước nóng, chờ 3-5 phút rồi uống. Có thể dùng nhiều lần trong ngày.
- Bột trùm ngây, trà hoa chùm ngây, viên chùm ngây, dầu chùm ngây moringa --> Xem chi tiết các sản phẩm từ chùm ngây
Mỗi loại cây là một vị thuốc, tuy chỉ là một loại cây bình thường như bao loại cây rau khác, nhưng công dụng của cây chùm ngây rất đặc biệt riêng mà không phải ai cũng biết đến. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá về những công dụng tuyệt vời của chùm ngây nhé.
Nguyên nhân cây chùm ngây được sử dụng ưa chuộng và gieo trồng phổ biến là do trong thành phần cấu tạo của chúng có chứa nhiều khoáng chất quan trọng như: có nhiều năng lượng, có chứa chất xơ thực phẩm, giàu đạm, vitamin, protein, chất đạm, hợp chất phenol, và nhiều dưỡng chất khác... Đây là loại cây mọc hoang dã nhưng nhờ có dược tính tốt và mang lại giá trị kinh tế cao nên đã mở rộng bằng kỹ thuật trồng cây chùm ngây.